काभ्रेपलाञ्चोक, बाँके र कञ्चनपुरका खाद्य गुण नियन्त्रण कार्यालय र जिल्ला प्रशासनले तिहार र छठअघि मिठाईको माग बढ्ने भएकाले मिठाई पसलहरूलाई प्रयोग गरिएका सामग्री, तेल वा घिउको प्रकार, उपभोग्य मिति र मूल्य खुलाउन निर्देशन दिएका छन्। यी निर्देशन खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले २०८३ कात्तिक ११ गते बुधबार (अक्टोबर २८, २०२६) देखि लागू हुने गरी जारी गरेको सूचनापछि आएका हुन्, र अधिकारीहरूले खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१ को हवाला दिएका छन्।
काभ्रेपलाञ्चोकमा धुलिखेलस्थित कार्यालयले कृत्रिम रङ प्रयोग गर्न र छापिएको कागज वा पत्रिकामा मिठाई बेर्न पनि रोक लगाएको छ। बाँके र कञ्चनपुरका अधिकारीहरूले निर्देशन पालना नगर्ने पसलहरूलाई कानुनी कारबाही गरिने चेतावनी दिएका छन्। नेपालगन्जका केही पसलहरूले आफ्ना उत्पादनमा लेबल लगाउन थालिसकेका छन्।